Možete koristiti gotovo svaku vrstu povrća od šparoga do nježnih mladih mahuna za pripremu ovih velikodušnih vegetarijanskih jela.
Sastojci
2 žlice maslinovog ulja
1 luk, čist i fino oduzet
225 g gljiva, čiste i fino izrezane
450 g brokoli, suzeći cvijeće
1/4 teashaws soli
Svježe mljeveni crni papar
8 kriški integriranog kruha, oko 340 g, smanjite koru, prepolovljene kriške
225 g naribanog tvrđeg sira
3 jaja
285 ml polu-obrane mlijeka
Način pripreme
Zagrijte peć na 190 ° C. Zagrijte ulje u velikoj tavi i pomiješajte luk dok ne omekša. Dodajte gljive, a zatim pomiješajte dvije minute, a zatim pomiješajte brokoli, sol i pomalo papar. Pokrijte i zgnječite pet minuta.
Lagano podmažite maslac veliko jelo za pečenje i pristajete na polovicu kruha. Polovinu smjese gradite s brokolima na kruhu i pospite polovicu količine sira.
Umutite jaja i mlijeko, a složeno povrće i kruh izlijte na pola. Ponovno prebacite sloj kruha, brokule, sira i jaja i dovršite kriške rajčice, kuhaju kuhane.hr.
Pokrijte posudu folijom i pecite u peći još 20 minuta. Uklonite foliju i pecite još 15 minuta ili dok jelo ne postane smeđa. Poslužite s posude u kojem se hrana pečena s miješanom salatom.
