Kumkvat je hit u posljednje vrijeme, i to s dobrim razlogom. Riječ je o malom citrusnom voću koje je puno zdravih sastojaka, a potječe iz Kine. Iako izgledom nalikuje mandarini, kumkvat je manji i izduženiji, a posebnost je što se konzumira cijeli, s korom.
Izvrstan za jačanje imunološkog sustava
Kumkvat je prava mala nutritivna bomba. Sadrži visok postotak vitamina C koji je izvrstan za jačanje imunološkog sustava, čini kožu ljepšom i pomaže u borbi protiv infekcija. Osim toga, sadrži i vitamin A koji je ključan za zdravlje očiju. Stoga ne čudi da kumkvat može smanjiti rizik od katarakte.
Kumkvat je odličan i za probavu jer sadrži mnogo dijetalnih vlakana. Ova vlakna pomažu u održavanju zdrave crijevne flore, a poznato je da ubrzavaju probavu i sprječavaju zatvor. Ali možda je najvažnija značajka kumkvata njegova sposobnost da pridonese zdravlju srca.
Kardiovaskularni sustav održava se zdravim zahvaljujući antioksidansima i vlaknima koji mogu smanjiti rizik od razvoja bolesti poput koronarne bolesti srca.
Još jedna prednost kumkvata je njegova moć u borbi protiv slobodnih radikala. Kumkvat sadrži polifenole, snažne antioksidanse koji jačaju imunitet. Stoga ga nije naodmet jesti tijekom zime, kada je naš organizam osjetljiviji na prehlade i infekcije, prenosi Index.hr.
S obzirom na veličinu i tanku kožicu kumkvat je vrlo praktičan za konzumaciju. Možete ga jednostavno oguliti, narezati ili pojesti cijelog. Također, može se koristiti u pripremi džemova, marinada, kolača, ali i u salatama ili smoothiejima. Možete ga čak probati kao ukras raznim jelima ili ga dodati u koktele.
Tko bi trebao biti oprezan?
Međutim, kumkvat nije za svakoga. Osobe alergične na agrume trebaju biti oprezne jer kumkvat može izazvati alergijske reakcije. Osobe s gastrointestinalnim problemima, poput gastritisa ili refluksa, također bi trebale izbjegavati konzumaciju kumkvata zbog njegove kiselosti koja može iritirati želudac. Isto vrijedi i za trudnice koje bi se trebale posavjetovati s liječnikom prije nego uvedu ovo voće na svoj jelovnik.
Kumkvat je doista voće koje zaslužuje više pažnje zbog svoje nutritivne vrijednosti i dobrobiti za zdravlje. Bogat je vitaminima i vlaknima, a njegov antioksidativni učinak može pomoći u očuvanju zdravlja. Iako se smatra sigurnim za većinu ljudi, uvijek je dobra ideja posavjetovati se s liječnikom ako imate određenih zdravstvenih problema.
