Dok je značajan broj bh građani da prvomajske praznike iskoriste kao svojevrsni mini-odmor i otputuju na brojne destinacije diljem Europe, pa i one egzotične, a do tada će većina ostati vjerna tradiciji i Praznik rada provesti na nekom od svojih omiljenih izletišta.
Sve skupo
Ta proslava u prirodi, uz rijeke i jezera, te na planini, u krugu obitelji, rodbine i prijatelja, nezamisliva je bez specijaliteta s roštilja, ali i janjetine s ražnja.
No, ako je suditi po cijenama, prvomajski će obrok ove godine biti najskuplji do sada. To se posebno odnosi na janjetinu koju domaći proizvođači prodaju po cijeni između 23 i 25 KM po kilogramu. Tako prosječno janje od 15 kilograma košta 345 KM!
Kada je riječ o domaćem tržištu, janjadi gotovo da i nema, budući da je, kako su nam kazali iz “Ekoprodukta” Borci, proizvodnja u Bosni i Hercegovini sve manje. Prednjači uvoz svih vrsta mesa, pa tako i janjetine, što značajno diktira cijenu. Tako se kilogram janjetine u mesnicama prodaje po cijeni od 30 KM za kilogram.
Situacija nije bitno bolja ni kada su u pitanju ostale vrste mesa, posebice proizvodi koji se peku na roštilju. U odnosu na prošlu godinu, omiljeni ćevapi skuplji su po kilogramu u prosjeku za dvije KM i mogu se naći od 14,75 do 18 KM. Kobasice koštaju najmanje 16 KM po kilogramu, a marinirani pileći bataci su 8 KM, dok su marinirani fileti 14 KM, a teleći ražnjići više od 20 KM.
Niti cijene povrća kojim se mnogi vole “zasladiti” s roštilja ili pripremiti za salatu nisu jeftine. U odnosu na prošlu godinu značajno je skuplje i povrće.
Cijene povrća
Tako je za kilogram gljiva potrebno izdvojiti čak 9 KM, dok su prošle godine koštale 7 KM. Cijena mladog luka je najmanje 3,5 KM, dok je prošle godine kilogram bio ispod 3 KM. U odnosu na prošlu godinu svježi paradajz skuplji je za pola marke i košta 3,5 KM. Jedino su paprike jeftinije u odnosu na prošlu godinu i mogu se naći po cijeni od 2,5 KM, dok su prošle godine bile 4 KM.
Prosječna visina
Prema posljednjim statističkim podacima, razina cijena u veljači ove godine viša je za 12,9 posto u odnosu na isti mjesec prošle godine. Prosječan rast cijena zabilježen je u odjeljcima hrana i bezalkoholna pića za 20,8 posto. Iznos potrošačke sindikalne košarice za ožujak je gotovo 3.000 KM, a gotovo polovina odnosi se na hranu.
KADA
Ako je riječ o pićima, cjenovni rang gaziranih sokova kreće se od dvije KM pa naviše, au ponudi su i posebna pakiranja u limenkama, gdje šest komada košta šest KM.
