Brojni su razlozi zašto netko želi izgubiti višak masnoće nakupljen na području trbuha. Ipak, najčešće se spominju ljepota i zdravlje, koje ponekad opravdano zauzima prvo mjesto na tronu unutarnjeg poziva na akciju. Osim treninga, preporuča se uvođenje više proteina u prehrambenu rutinu, čija je funkcija održavanje sitosti i očuvanje čiste muskulature. No, nisu svi proteini tako dobri kao što mislimo, a jedan je, sasvim neočekivano, zauzeo prvo mjesto na listi najgorih proteina. Nutricionistice Tammy Lakatos Shames i Lyssie Lakatos otkrile su o kojoj se hrani radi.
Najgori protein za salo na trbuhu
Unatoč velikom broju ljubitelja sira, pokazalo se da je on najgori protein za salo na trbuhu. Iako je sir izvrstan izvor proteina i kalcija, ove dobrobiti padaju u vodu kada je u pitanju rješavanje viška masnoća, a nutricionisti su dali logično objašnjenje.
– Većina kalorija u siru dolazi iz masti, a ne iz proteina. Tako 28 grama mozzarelle ima oko 85 kalorija, od čega 60 kalorija dolazi iz masti, a samo 25 kalorija sira dolazi iz proteina. Stoga samo mali dio takve hrane može sadržavati mnogo kalorija. S druge strane, možete pojesti puno veću porciju visokoproteinske hrane za puno manje kalorija – rekli su.
Iako neki pojedinci, koji kao primarni protein biraju namirnice poput jaja, piletine, lososa ili tofua, možda misle da korištenje sira kao usputnog dodatka nikako ne može utjecati na stvaranje masti, ovi nutricionisti dokazali su suprotno. Sir, međutim, dovodi do viška neželjenih kilograma.
– Da biste dobili istih zadovoljavajućih 30 grama proteina koje biste unijeli u 163 kalorije pilećih prsa, morali biste unijeti 560 kalorija sira poput mozzarelle – kažu nutricionisti.
Zdravije proteinske alternative
Ako ste jedan od onih kojima je život zaista nezamisliv bez ove namirnice, razmislite o njenoj nemasnoj verziji.
– Kad se iz sira ukloni dio ili cijela masnoća, kalorije se smanjuju, dok se proteini obično povećavaju – objašnjavaju nutricionisti i dodaju da proteini pojačavaju osjećaj sitosti, pa će što više proteina unesete hranom, pridonijeti osjećaju sitosti. od sitosti.
Tako će 56 grama nemasnog sira mozzarelle imati 84 kalorije i 18 grama proteina, dok će 56 grama punomasne verzije mozzarelle imati dvostruko više kalorija, 170, a znatno manje proteina, oko 12 grama.
Svježi svježi sir
Svježi sir također je dobar izbor proteina za mršavljenje. 80 grama svježeg sira sadrži oko 90 kalorija i nudi 12 grama proteina.
– Iako su i svježi sir i nemasni sir mliječni proizvodi, nijedan od njih ne sadrži zasićene masnoće koje začepljuju arterije – dodaje nutricionistica Lakatoš.
Zašto je unos proteina važan za mršavljenje?
Konačno, zbog činjenice da nas čine sitim, proteini su pravi šampion kada je u pitanju mršavljenje. Osim toga, održavaju stabilnu razinu šećera u krvi, što vam pomaže da izbjegnete energetske padove koji dovode do žudnje za nezdravom hranom. Također, proteini imaju važnu zadaću u izgradnji i obnovi mišićnog tkiva, koje je tijelu potrebno za snagu i brz metabolizam.
– Iako su se proteini pokazali korisnima za mršavljenje, ako konzumirate verziju koja je bogata mastima ili šećerom, odnosno velikom količinom kalorija, budite sigurni da će pridonijeti debljanju ili izazvati upalu u tijelu koja će otežavaju proces mršavljenja – zaključuju.
