Najveći maslinik na Balkanu prostire se na više od 500.000 četvornih metara, a nalazi se u Ljubuškom. Vlasnik Dragan Mikulić ovu je priču pokrenuo 2009. godine uz puno ulaganja, rada i truda. Posla u masliniku ima cijele godine. No, veliki problem je nedostatak radne snage, pa bi njegovo održavanje i opstanak u budućnosti mogli biti dovedeni u pitanje, javlja BHRT.
Sedam tisuća stabala
Maslinik obitelji Mikulić u Ljubuškom najveći je na Balkanu. Prva maslina ovdje je posađena prije 15 godina, a danas ih ima sedam tisuća stabala.
U masliniku Dragana Mikulića u tijeku su proljetni radovi, redovita rezidba stabala. Posla ima puno, jer se sve radi ručno i potrebna je brojna radna snaga koje, kaže, godinama kronično nedostaje.
– Postoji priča o maslinama, posadiš i ubereš. Nema od toga ništa, to su gluposti. Za masline je potrebno puno rada i to je problem, od rezidbe, branja, obrade, zalijevanja, gnojidbe. Ako mislite imati maslinu, to zahtijeva puno rada i to će biti problem i u budućnosti ljudi to neće raditi. Uopće ih ne zanimaju, ne zanimaju ih masline, opći poslovi, iako je dnevnica odlična – rekao je vlasnik Dragan Mikulić.
U susjednoj Hrvatskoj uspio je pronaći 5 radnika. Dnevno mogu orezati 120-140 stabala maslina.
– Tu smo već tri sezone, radimo po nekoliko dana, zadovoljni smo. Zadovoljni smo dnevnicom, uslugom i marendom, na taj dio se ne možemo požaliti. Šefica je više nego korektna. Da nas je malo više bilo bi bolje, išli bismo brže. Dolje smo, čeka nas još posao u Opuzenu, Metkoviću, Pelješcu – rekao je jedan od radnika Branko Taslak iz Vida, općina Metković.
Očekuje se dobra berba
Ako ne bude vremenskih nepogoda, ove se godine očekuje dobar urod, jer lani je bio prepolovljen. Mikulić ima i vlastitu uljaru koja je, s kapacitetom prerade od dvije i pol tone na sat, najveća u Bosni i Hercegovini. Kvaliteta maslina i ulja je neupitna. Sve se ulje prodaje na domaćem tržištu, no nedavno je krenuo i izvoz u Austriju.
– A tržište je već zasićeno, masline i maslinovo ulje u Hercegovini iduće godine neće moći u prodaju. Ako je rodna godina, bit će problem, neće se moći prodati, ako nema izvoza – rekao je Mikulić.
Prioritet je kvaliteta, kaže Mikulić, a onda se natječe i cijena, pa se ove godine, kaže, može očekivati da će litra maslinova ulja koštati od 35 do 40 maraka.
