Jogurt je dobar izvor vitamina i proteina, ali treba izbjegavati one s puno šećera. Provjerite i deklaraciju jer nisu svi jednako bogati vrijednim tvarima.
Prema riječima nutricionistica Lise Lakatos i Tami Lakatos Šems, radi se o jogurtu s niskim udjelom masti, bogatim probioticima, s niskim udjelom šećera i visokim udjelom proteina. Ordinacija.hr.
Pretjerani unos šećera može utjecati na upalne procese, što kolesterol čini još opasnijim. Kada je riječ o izboru jogurta, nutricionisti savjetuju da odaberete proizvod koji ne sadrži zasićene masti niti puno šećera, ali je važno da ima dovoljno proteina i probiotika. Stoga izbjegavajte voćne jogurte s dodatkom šećera.
Konzumacijom jogurta u organizam unosimo kalcij koji signalizira otpuštanje manjeg hormona kortizola koji olakšava mršavljenje, dok aminokiseline pomažu u sagorijevanju masnih naslaga.
Većina jogurta sadrži probiotike, dobre bakterije koje žive u probavnom traktu i pomažu u izbacivanju štetnih mikroorganizama iz tijela koji mogu izazvati upalu.
Također je značajan izvor kalija, fosfora, riboflavina, joda, cinka, vitamina B5 i B12. Kalij iz jogurta (600 mg kalija na 220 g jogurta) pomaže u uklanjanju viška soli iz organizma, čime se smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka.
