Dok znanstvenici i zdravstveni stručnjaci sve više diskreditiraju ultraprerađenu hranu, mnogi svjesno smanjuju upotrebu industrijski izmijenjenih sastojaka.
Istraživači sa Škole javnog zdravlja TH Chan Sveučilišta Harvard otkrili su da dovoljno često jedenje šake orašastih plodova može poboljšati zdravlje vašeg srca.
Prema studiji objavljenoj u Journal of the American College of Cardiology, ljudi koji su jeli orašaste plodove pet puta tjedno imali su značajno poboljšanje kardiovaskularnog sustava.
Studija je analizirala podatke prikupljene od više od 210.000 Amerikanaca – posebno, medicinskih sestara i drugih zdravstvenih radnika – kako bi se usporedili učinci konzumacije orašastih plodova na zdravlje srca. Uzorak sudionika bio je u dobi između 25 i 55 godina kada su njihovi zdravstveni podaci prvi put objavljeni i nisu imali srčane bolesti, moždani udar itd.
Tijekom 32-godišnjeg razdoblja istraživanja, istraživači su otkrili da, u usporedbi s onima koji nikada ili gotovo nikada nisu jeli orašaste plodove, pojedinci koji su jeli orašaste plodove pet puta tjedno ili više imali prosječno 14 posto manji rizik od kardiovaskularnih bolesti (KVB) i 20 posto manji rizik od koronarne bolesti srca (CHD).
