Cijene ćevapa u pojedinim ćevabdžinicama u Federaciji BiH već su dostigle cijenu od 12 maraka za 10 komada, dok u RS-u najavljuju da će morati poskupjeti ovaj gurmanski specijalitet.
Najdraze jelo
Poskupljenje ćevapa potvrdili su i iz ćevabdžinice “Petica Ferhatović” iz Sarajeva, gdje su kazali da su podigli cijenu za dvije marke te da ćevapi sada koštaju 12 KM. pišu Nezavisne novine.
Neki još nisu poskupili ćevape, ali građani će uskoro porciju ovog omiljenog jela plaćati skuplje.
Iz sarajevske “Mrkve” kazali su da je cijena 10 komada ćevapa 10 KM, ali se, kako kažu, narednih dana očekuje poskupljenje od dvije marke.
– Došlo je do poskupljenja repromaterijala, pa moramo poskupiti i finalni proizvod – kazali su iz “Mrkve” “Nezavisnim novinama”.
I u Banjoj Luci pojedini roštiljničari ističu da su već korigirali cijene, dok drugi najavljuju povećanje.
– Kod nas trenutno velika porcija ćevapa košta osam maraka, dok u narednoj sedmici očekujemo porast cijene za dvije marke – kazali su iz roštiljnice “Banjalučanka”.
Da je već došlo do poskupljenja ćevapa, potvrdili su i u banjalučkoj roštiljnici “Stari recept”, gdje kažu da su podigli cijenu za jednu marku.
– Digli smo cijene u veljači, pa ih sada nećemo dodatno dizati. Sada nas velika porcija košta devet, srednja sedam, dok je mala porcija ćevapa pet maraka – kazali su iz ovog roštilja.
U roštiljnici “AD” ističu da su u novembru prošle godine podigli cijene, pa velika porcija ćevapa košta 10,20 KM, dok je mala 5,60 KM.
Mesari u RS-u ističu da su ćevapi poskupjeli u proteklom periodu, te da sada kilogram ćevapa košta 18 KM, dok je prije bio 17 KM.
Potrebne kontrole
– U jednom kilogramu ide otprilike pet porcija velikih ćevapa – kazali su iz mesnice “Lazo” i istakli da se cijene ostalih vrsta mesa nisu mijenjale.
Lazo Šešić, jedan od najpoznatijih banjalučkih mesara i predsjednik Zanatsko-poduzetničke komore RS, rekao je da u ovom trenutku ne bi trebalo doći do poskupljenja ćevapa u Banjoj Luci, te da se postavlja pitanje postavlja se pitanje opravdanosti ovih poskupljenja. Kako dodaje, u sadašnjoj situaciji ne vidi potrebu za poskupljenjima, te smatra da su potrebne određene kontrole.
– Nije mi jasno zašto dolazi do poskupljenja, jer se situacija na tržištu smiruje, a potrebno je i objašnjenje zašto roštiljničari dižu cijene – kazao je.
