Kad napravite svoju paštetu, možete odabrati sastojke i na taj način izbjegavati umjetne dodatke i konzervanse. Ako želite uživati u nečemu domaćem i zdravom, onda je domaća pašteta s piletinom savršen izbor. Domaća pašteta je ekonomičnija, jer vam omogućuje da napravite veći iznos po povoljnijoj cijeni, s duljim rokom trajanja.
Sastojci:
400 g pileća fileta
50 g korijena celera
100 g mrkve
1 glava crvenog luka
½ bijele lučke žlice u granulama
70 g maslaca zima
3 žlice maslinovog ulja
1 SALENJA SPOON
bijela paprika
1 mješavina žlice iskusnog kao Jelah
300 g Chrono kruh mee ljubaci
Začinjeno bilje i mikrovođa
Trešnja rajčica
Priprema:
Meso izrezano u skupnim komadima i pržite na ulju s povrćem izrezanim u skupnim komadima. Sol, ubij i dodajte mješavinu začina. Zatim donesite vodu i kuhajte 40 minuta. Kad se povrće i meso kuha, stavite u blender s malo temelja, dodajte maslac, dužnost, dodajte bijeli luk i mješavinu začina i svih benda. Pripremljena masovna hladna i poslužite od komodne torbe do kronoskog kruha, ukrasite po želji svježim biljkama začina i rajčicom.
