Ako ste nakon Uskrsa ostavili jaja, iskoristite ih za pripremu napunjenih jaja ukusnim, pomalo začinjenim nadjevom. Završeni su brzo i vrlo ukusni.
Ovaj klasik ne izlazi iz mode – punjena jaja idealna su za svečane stolove, ali i kao brzi i ukusni zalogaj za druženje s prijateljima.
Najbolje od svega je što ih možete pripremiti na bezbroj načina. Naboj može se izraditi različitim kombinacijama sastojaka, a mi vam donosimo jednostavnu i provjerenu varijantu, piše Zadovoljan.hr.
Punjena jaja
Sastojci za 6 jaja:
6 jaja
75 ml grčkog jogurta
1 žlica senfa
1/2 žličice dimljene mljevene paprike
prstohvat soli
prstohvat papra
Nekoliko kapi Tabaske (po želji)
Priprema:
Stavite jaja u hladnu vodu, zagrijte da kuhaju i kuhaju 10 minuta.
Zatim ih stavite pod hladnu vodu, ogulite se i režite po dužini na pola.
Tkewerhi uzima žumanjke i stavite ih u zdjelu.
Dodajte grčki jogurt i senf i sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smjesu.
Dodajte dimljene paprike, sol, papar i tabus po želji, a zatim još jednom promiješajte.
Prebacite smjesu u vrećicu za tijesto sa zvjezdicom i pažljivo naplatite polovicu Blyana.
Ukrasite po želji.
Punjenje jaja izvrsno je kao predjelo sa sirnama i platama mesa, svježe pečenim kruhom i salatom, ali i kao lagani obrok.
