Nakon dužeg perioda stagnacije, cijene jestivog ulja u BiH ponovno rastu. S obzirom da ni u ovom segmentu Bosna i Hercegovina ne proizvodi dovoljne količine sirovina, rast cijena je izvjestan iu narednom periodu.
– Naša zemlja, nažalost, nema dovoljno razvijenu poljoprivrednu proizvodnju, koja u potpunosti može zadovoljiti potrebe domaćeg tržišta. Naša kompanija otkupljuje sve što proizvedu domaći proizvođači, ako je to u skladu sa standardima poslovanja BIMAL Grupe, ali ne može zadovoljiti potrebe domaćeg tržišta za jestivim uljem. Zato ovisimo o sirovinama sa svjetskog tržišta. Osim toga, jestivo ulje je berzanska roba, a stanje na našem bosanskohercegovačkom tržištu i na policama u našim prodajnim objektima ovisi i o burzi i stanju na svjetskom tržištu – Nataša Pucar, direktorica korporativnih komunikacija “Studen Holding”, kaže za “Puls” U njegovom sastavu djeluje i kompanija “Bimal”, lider u proizvodnji jestivog ulja na tržištu BiH.
Pucar naglašava da su proizvodnja i opskrba tržišta trenutno stabilni.
– Ali svi se sjećamo kako je početak sukoba u Ukrajini utjecao na poskupljenje jestivog ulja, a to je najbolji pokazatelj koliko smo ovisni o svjetskim događanjima. I sada imamo situaciju da cijena jestivog ulja na svjetskom tržištu raste, a očekujemo da će se to u određenoj mjeri odraziti i na domaće tržište – kaže Pucar.
