U susret Festivalu bamije, gradonačelnik Brčko distrikta BiH Zijad Nišić upriličio je prijem za proizvođače bamije iz Brčko distrikta Bosne i Hercegovine, a tom prilikom razgovarano je o unapređenju proizvodnje bamije, koja predstavlja značajan segment poljoprivrednog sektora.
Gradonačelnik Nišić istaknuo je važnost domaće proizvodnje za gospodarski razvoj grada. Naveo je da u Brčko distriktu BiH postoji dvadesetak registriranih proizvođača bamije koji svoju proizvodnju obavljaju na malim parcelama.
“Riječ je o vrlo zahtjevnoj proizvodnji koja individualno pronalazi svoja tržišta, s obzirom da ne postoji sustavno rješenje za ovaj proizvod, što može biti u funkciji razvoja Distrikta”, rekao je gradonačelnik.
Često se koristi u kuhinji zbog svoje hranjive vrijednosti
Naglasio je kako je bamija povrće koje se često koristi u kuhinji zbog svoje nutritivne vrijednosti i blagodati za zdravlje.
„Ići ćemo u smjeru da motiviramo sve one koji imaju ugostiteljske objekte da bamiju uvedu u svoje jelovnike kao dio agroturističke ponude“, istaknuo je gradonačelnik.
Ovom prilikom najavio je i realizaciju novog projekta.
“Zahvaljujući “Voćarskom klubu” Brčko, koji je promovirao bamiju, Institut iz Barija je preko Vlade Italije donirao 80.000 eura za izgradnju mobilnog objekta u kojem će se prezentirati ekološka ishrana. Ugovor će biti potpisan za mjesec dana, a rok za realizaciju je šest mjeseci“, rekao je gradonačelnik.
Savo Lukić, koordinator brčanskog “Voćnog kluba”, organizatora sada već tradicionalnog “Sajma bamije” u Distriktu, naglasio je da se ova biljka na području Brčkog uzgaja na poseban način.
„Brčko distrikt BiH ima svoje sjeme i tehniku uzgoja koja je priznata ne samo u Distriktu nego iu regiji. Ovo je četvrta godina zaredom kako organiziramo Festival bamije, te na ovaj način želimo istaknuti Distrikt kao dobrog domaćina, kao i spremnost Vlade Brčko distrikta BiH i gradonačelnika da podrže farmeri koji uzgajaju ovu biljku. “Ključno je da ćemo krajem listopada ove godine dobiti zaštitu geografskog porijekla na nacionalnoj razini i da će brčanska bamija biti prepoznata u svijetu”, rekao je Lukić.
“Lako plasiramo proizvode”
Uzgajivač bamije iz Palanke Ševko Karamović naveo je da je proces uzgoja ove biljke težak i zahtjevan, jer se sve radi ručno, od sadnje do berbe plodova, ali je naglasio da postoji veliko interesovanje tržišta za otkup bamije.
„Naše proizvode lako plasiramo kupcima jer ulažemo u kvalitetu i proces proizvodnje naše bamije, koja je poznata kao izuzetno ljekovita biljka, a koja se osim u prehrani koristi i za proizvodnju kozmetike namijenjene njezi kože, “, kazao je Karamović, dodajući da količina dobivenog proizvoda ovisi o vremenskim uvjetima jer se bamija uzgaja na otvorenom, priopćeno je iz Vlade Brčko distrikta BiH.
