Tim japanskih znanstvenika proveo je istraživanje o utjecaju unosa crvene paprike na ukupni unos masti.
Došli su do zanimljive spoznaje da crvena paprika, ako se uključi u jelovnik, može “kočiti” unos masti.
Ova pojava vjerojatno je posljedica upečatljivog okusa crvene paprike koja smanjuje potrebu za masnoćom.
Znanstvenici su zaključili da začinjena hrana povećava utrošak energije za probavu hrane i apsorpciju hranjivih tvari.
